Skåler av aluminium med komplett omslag av barrierefolie gjør MAP rangen stridig.

Denne nyheten er det engelske Nicholl Food Packaging som står for. Firmaet er kjent for sitt brede sortiment av matvareskåler av aluminium, og nå har det alliert seg med folieprodusenten Bemis Europe for å by på et alternativ til konvensjonell gasspakking.

Med i bildet hører også Multivac UK, som har utviklet en passende skålforseglingsmaskin.

Slik går det til: Skåla fylles med produktet, og så slår maskinen en folie rundt hele greia. Det resulterer i en holdbarhet for innholdet på inntil 10 dager, ifølge partene.

Lavere skåler

- Da den ferdige pakningen ikke krever noen ekstra plass til gass, kan man i dette tilfellet bruke lavere skåler. Dette reduserer volumet og vekten deretter, argumenterer trioen med.

Det komplette omslaget stopper enhver lekkasje, lyder et annet, og så kan pakningene gjerne presenteres stående i handelen, et tredje argument. Selve filmomslaget blir dessuten beskrevet som svært gjennomsiktig.

Navnet på varianten? SKINfoil – what else -.

Klikk her for å bestille abonnement på Matindustrien