NEWS IN ENGLISHDen norske fruktbransjen samarbeider internasjonalt for å få til gode løsninger for eSporing.
Annonse
Hva er sporing?
I Forskrift om sporbarhet er sporing definert som ”Muligheten til å spore og følge et næringsmiddel, et for, et dyr bestemt til næringsmiddelproduksjon eller et stoff, som er bestemt til eller kan forventes å bli tilsatt næringsmidler eller for, gjennom alle ledd i produksjon, bearbeiding og distribusjon”.
Den internasjonale Standardorganisasjonen (NS-ISO 8402) betegner sporing som ”Evnen til å spore forløpet, anvendelsen eller lokaliseringen av en enhet ved hjelp av nedtegnet identifikasjon”.
”Elektronisk” sporing innebærer at sporings, produkt- og prosessinformasjonen blir registrert og lagret elektronisk – det vil si i datasystemer. ”Papirbasert” sporing vil si at slik informasjon blir lagret på papir.
En samarbeidsavtale mellom norske Interfrukt og nederlandske Haluco BV ble presentert under fagmessen ”Fruit Logistica” i Berlin. Dermed har den norske frukt- og grøntbransjen blitt en attraktiv samarbeidspartner internasjonalt for å utvikle moderne sporingssystemer.
Avtalen blir sett på som et viktig bidrag for å sikre at norske sporingsstandarder er forenelig med praksis i et internasjonalt marked.
Riktig arbeid
Landbruks- og matminister Lars Peder Brekk er glad for at den norske frukt- og grøntbransjen tar initiativ til internasjonale samarbeidsprosjekter for å styrke sporbarheten på frukt og grønnsaker. - Slik er det riktig å arbeide for å nå målet om et nasjonalt system for elektronisk sporing av mat, sier Brekk.
Oddmund Østebø, leder av Norges Frukt- og Grønnsaksgrossisters Forbund, er også svært tilfreds med avtalen og den internasjonale oppmerksomheten det norske sporingsprosjektet har fått. Siden 2007 har frukt- og grøntbransjens pilotprosjekt utviklet en realistisk tilnærming til etablering av sporbarhet.
Godt forberedt
- Gjennom samarbeidet med regjeringens eSporingsprosjekt er vi godt forberedt til å etterkomme nye forventninger og krav fra forbrukerne. Sporbarhet og utveksling av informasjon om matens opprinnelse og kvalitet blir mer og mer viktig for frukt- og grøntbransjen internasjonalt, sier Østebø.
Regjeringens eSporingsprosjekt er en dugnad sammen med matprodusentene for å styrke sporbarheten på mat som omsettes i Norge. Målet er å ha et sporingssystem klar i løpet av første halvår 2011.
